CIECIERZYCA (CIECIORKA) W PUSZCE BIO 400g - MANFUSO

Skład produktu: ciecierzyca Bio, woda

Ciecierzyca, czyli inaczej cieciorka to roślina, która zawiera bardzo dużo białka pochodzenia roślinnego, błonnika, witamin i składników mineralnych. Jest bardzo cenionym dodatkiem do dań w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, ale z powodzeniem można ją stosować jako dodatek do dań mięsnych.

Ciecierzyca / cieciorka w puszce Manfuso jest produktem ekologicznym. 

Ciecierzyca z puszki jest o tyle łatwiejsza w użyciu, że nie wymaga wcześniejszego namaczania - jest od razu gotowa do użycia. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, dań, gulaszów i sosów zarówno warzywnych jak i mięsnych. Z ciecierzycy można również zrobić hummus lub dip. 
Dodatkowo, woda z ciecierzycy w puszce to aquafaba - ma ona niesamowite właściwości i warto wykorzystać ją zamiast wylać. Płyn z puszki po ciecierzycy można ubić na pianę więc stanowi świetną alternatywę dla jaj w daniach bezjajecznych (np. wegańskie). Z aquafaby można przygotować bezę bez jajek, musy i inne desery. Można ją również dodawać do ciast.

Wartość odżywcza w 100ml produktu:
Wartość energetyczna: 648 kJ/155 kcal
Tłuszcz: 2,1 g
w tym kwasy nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 25,1 g
w tym cukry: 3,5 g
Błonnik: 6,9 g
Białko: 5,5 g
Sól: 0,051 g