SOJA BIO 400g - BIO PLANET

Składniki: SOJA* 100 %
(*certyfikowany składnik ekologiczny).

Soja to roślina strączkowa o znanych właściwościach. Ekologiczne ziarno Soi to m.in. jeden z najpopularniejszych produktów azjatyckich, ale ceniona jest w wielu krajach. Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań jednogarnkowych, zup, potraw warzywnych, warzywno-mięsnych, sałatek. Rozdrobnioną soję można dodawać do potraw mącznych, past, kotletów.

Ziarno SOI zawiera wysoką zawartość białka, dzięki czemu roślina ta stanowi podstawę diety wegetariańskiej i wegańskiej.

Sposób przygotowania:
Uprzednio namoczoną co najmniej 8 godzin SOJĘ, gotować w lekko osolonej wodzie w proporcji 1:2,5 (1 porcja SOI na 2,5 porcje wody) ok. 60 min.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1790 kJ / 428 kcal
Tłuszcz: 20 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,9 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 7,3 g
Błonnik: 9,3 g
Białko: 36 g
Sól: 0 g