MIESZANKA NA BUŁKI (DO WYPIEKU 9 BUŁEK) BEZGLUTENOWYCH JASNYCH BEZ DODATKU CUKRU 400g - PIĘĆ PRZEMIAN

Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa, płatki owsiane bezglutenowe, maranta trzcinowa, łuska babki jajowatej, inulina, sól, drożdże.

Mieszanka mąk bezglutenowych z dodatkami takimi jak łuska babki jajowatej czy inulina - do wypieku bezglutenowych bułek. Bez sztucznych dodatków, bez spulchniaczy. Do mieszanki wystarczy dodać przegotowanej wody, wymieszać ciasto i upiec. Polecamy szczególnie osobom z nietolerancją glutenu. Dostępne są również mieszanki do wypieku bułeczek ciemnych.

Sposób przygotowania:
* Zawartość torebki wsypujemy do miski, dokładnie mieszamy i dolewamy 500 ml przegotowanej, ciepłej (max.40°C) wody.
* Ciasto przykrywamy szmatką i wstawiamy do ciepłego piekarnika (30-40°C) na ok. 50 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie formujemy bułeczki, wyrabiając ciast w dłoniach.
* Bułki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową i wsadzamy blachę do piekarnika.
* Nastawiamy piekarnik na 210°C i pieczemy przez 45 min. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki i pozwalamy bułkom przestygnąć.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1444 kJ /345 kcal
Tłuszcz: 3,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 63 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 7,9 g
Błonnik: 17,0 g
Sól: 2,3 g