MIESZANKA DO WYPIEKU PIZZY BEZGLUTENOWEJ BEZ DODATKU CUKRU 250g - PIĘĆ PRZEMIAN

Składniki: mąka ryżowa, maranta trzcinowa, łuska babki jajowatej, drożdże, sól himalajska.

Mieszanka z bezglutenowych składników z której upieczemy spód do pizzy bez glutenu. Na ciasto można dodać swoje ulubione dodatki - sos pomidorowy, warzywa, ser. Polecamy szczególnie osobom z nietolerancją glutenu. Mieszanka nie zawiera dodanego cukru.

Sposób przygotowania bezglutenowej pizzy:
1. Przesypujemy mieszankę do miski.
2. Do 200 ml ciepłej, przegotowanej wody dodajemy 2 łyżki oliwy i 1 łyżeczkę miodu. Przelewamy do miski.
3. Mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy rękami.
4. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godz. (można do piekarnika 30-40 st.C).
5. Ponownie zagniatamy ciasto i na papierze do pieczenia rozwałkowujemy na cienki placek.
6. Rozgrzewamy piekarnik do 250-300 st.C.
7. Ciasto przenosimy na blachę, nakładamy sos.
8. Pieczemy 17-20 min. w zależności od stopnia nagrzania piekarnika (im wyższa temperatura tym krótszy czas pieczenia). 3 minuty przed końcem posypujemy serem i układamy ulubione dodatki.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1372 kJ / 328 kcal
Tłuszcz: 6,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 61 g
w tym cukry: 3,3 g
Błonnik: 2,8 g
Białko: 3,7 g
Sól: 1,4 g
*wartość odżywcza wyliczona dla przepisu składającego się z mieszanki, 200 ml wody, 2 łyżek (20 g) oliwy i 1 łyżeczki (12 g) miodu.