MIESZANKA NA BUŁKI (DO WYPIEKU 9 BUŁEK) BEZGLUTENOWYCH CIEMNYCH BEZ DODATKU CUKRU 400g - PIĘĆ PRZEMIAN

Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa, mąka lniana, łuska babki jajowatej, inulina, maranta trzcinowa, tapioka, sól, drożdże.

Mieszanka mąk bezglutenowych z dodatkami takimi jak łuska babki jajowatej, tapioka czy inulina - do wypieku bezglutenowych bułek (ciemnych). Bez sztucznych dodatków, bez spulchniaczy. Do mieszanki wystarczy tylko dodać przegotowanej wody, wymieszać ciasto i upiec. Polecamy szczególnie osobom z nietolerancją glutenu, które chcą same piec dla siebie pieczywo. Dostępne są również mieszanki do wypieku bułeczek jasnych.

Sposób przygotowania:
* Zawartość torebki wsypać do miski, dokładnie wymieszać dolewając 500 ml przegotowanej, ciepłej (max.40°C) wody.
* Ciasto przykryć szmatką i wstawić do ciepłego piekarnika (30-40°C) na ok. 50 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie można uformować bułeczki, wyrabiając ciast w dłoniach.
* Bułki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub posypanej mąką bezglutenową i włożyć blachę do piekarnika.
* Nastawić piekarnik na 210°C i piec bułeczki przez 45 min. Po upieczeniu uchylić drzwiczki aby bułki przestygły.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1543 kJ / 368 kcal
Tłuszcz: 6,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 60 g
w tym cukry: 1,9 g
Białko: 9,9 g
Błonnik: 18 g
Sól: 2,3 g