MIESZANKA CHLEBA BEZGLUTENOWA Z CZARNUSZKĄ BEZ DODATKU CUKRU 500g - PIĘĆ PRZEMIAN

Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, czarnuszka 1,2%, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól himalajska.

Mieszanka mąk bezglutenowych z dodatkami takimi jak słonecznik, czarnuszka czy siemię lniane i chia - do wypieku chleba bezglutenowego. Bez sztucznych dodatków, bez spulchniaczy. Do mieszanki wystarczy dodać gazowanej wody, wymieszać ciasto i upiec. Polecamy szczególnie osobom z nietolerancją glutenu. 

Sposób przygotowania:
* Nagrzać piekarnik do 190°C.
* Brytfankę (lub małą keksówkę) posmarować olejem kokosowym albo masłem klarowanym. Można ją również dodatkowo posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
* Wsypać mieszankę do miski i dokładnie mieszając, powoli dolać 500 ml mocno gazowanej wody.
* Wymieszane ciasto przełożyć do brytfanki i wsadzić do rozgrzanego piekarnika na 1,5 godziny.
* Po upieczeniu chleb wyjąć z brytfanki i zawinąć w szmatkę. Odstawić do ostygnięcia.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1737 kJ / 417 kcal
Tłuszcz: 20 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g
Węglowodany: 36 g
w tym cukry: 1,4 g
Błonnik: 16 g
Białko: 14 g
Sól: 1,3 g