Mój koszyk
0,00 zł

0produktow produkty 0 - 0,00 zł

Kolejne babeczki, które możecie zrobić na deser, do kawy lub do #zdrowylunchbox, czyli do pudełka śniadaniowego :)
Dzisiaj orkiszowo - jaglane z jabłkami i cynamonem - idealne na jesienne smaki.
Proste w wykonaniu i pyszne, a do tego wartościowe (pełnoziarnista mąka, jabłuszko, cynamon). U nas większość wykonały dzieci, więc raczej każdy sobie poradzi :)
Pamiętajcie, że składniki suche znajdziecie u nas w sklepie -> www.zdroweslodycze.pl/składniki
Jeśli nie macie któregoś składnika - można go podmienić, spróbować dodać np. inną mąkę (zachęcamy do tych zdrowszych), mniej lub więcej cynamonu, inne dodatki.. 

Składniki:
1 szklanka mąki orkiszowej (u nas pełnoziarnista)
3/4 szklanki mąki jaglanej
3 jajka
125 ml mleka
100 g masła
100 g cukru trzcinowego nierafinowanego lub ksylitolu / erytrytolu
2 łyżeczki cynamonu (albo przyprawy do piernika) plus trochę do posypania babeczek na końcu.
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 duże jabłko (albo 2 mniejsze)

Sposób przygotowania:
1. Przesiewamy mąki i łączymy je z cynamonem i sodą 
2. Masło roztapiamy i studzimy.
3. W drugiej misce ubijamy jajka ze słodzikiem. 
4. Masło i mleko dodajemy stopniowo do jajek i miksujemy do połączenia.
5. Łączymy zawartości obu misek (suche składniki z mokrymi). 
6. Jabłko przekrawamy na pół i kroimy w plasterki. Plasterki kroimy na mniejsze cząstki - kostkę albo "słupki". Wrzucamy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką. Zostawiamy trochę pokrojonego jabłka.
7. Przekładamy ciasto do papilotek (wypełniamy ok. 3/4 wysokości). Na ciasto wrzucamy jeszcze po kilka kawałków jabłka i posypujemy cynamonem (albo przyprawą do piernika albo cukrem cynamonowym). 
8. Pieczemy w temperaturze 200°C (góra / dół, bez termoobiegu, środkowy poziom) przez ok. 12 - 15 minut (po ok. 12 min. sprawdzamy czy się zabrązowiły i nakłuwamy wykałaczką żeby sprawdzić czy już się upiekły).

Muffinki z tego przepisu nie są bardzo słodkie, bo i takie wolimy. Myślę, że bez problemu można dodać np. rodzynek gdyby ktoś preferował słodsze smaki.
Naturalne substancje słodzące, mąki, przyprawy czy sodę oczyszczoną znajdziecie oczywiście u nas w sklepie.
Smacznego :)

Polecamy również przepisy na inne zdrowe desery i słodkości:

Pełnoziarniste rogaliki orkiszowe z jagodami


Marchewkowe muffinki z rodzynkami, bez cukru i bez laktozy

2019-11-07 04:27:38

2019-12-06 00:00:25

2019-12-09 04:51:42

Zostaw wiadomość

Twój adres e-mail nie będzie publikowany.


zamknij Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”).