W tej kategorii czekają na Ciebie produkty marki MixIt, czyli oferta rozpięta między formatami „do kieszeni”, tubami oraz zestawami. To propozycje dla osób, które chcą wybierać między różnymi formami podania, gramaturami i typami produktów, zamiast ograniczać się do jednego rodzaju owocowego dodatku czy słodkiej przekąski.
W praktyce zobaczysz tu kilka kierunków. Z jednej strony pojawiają się owocowe ruloniki MixItroll 100%, żelki i owocowe batony „pure”, z drugiej - propozycje o bardziej deserowym charakterze, jak kulki Crème Boule. Wśród produktów mocno wyróżniają się też owoce w tubach i saszetkach. Dzięki temu łatwiej porównać, czy w danym momencie bardziej odpowiada Ci małe opakowanie na drogę, czy większa tuba do domowego użycia.
Gdy wybierasz owoce liofilizowane, sięgasz po owoce, z których producent usuwa wodę z zamrożonego surowca, wykorzystując zjawisko sublimacji. Proces przebiega przy obniżonym ciśnieniu i w niskiej temperaturze. Dzięki temu owoce zachowują strukturę, a ich forma po otwarciu potrafi zaskoczyć chrupkością. Dla wielu osób znaczenie ma też to, że taka postać owoców dobrze sprawdza się wtedy, gdy liczy się wygoda przechowywania i szybkie sięganie po małą porcję.
W ofercie MixIt spotkasz zarówno pojedyncze smaki, jak i mieszanki. Przykład? Jedna z mieszanek dostępnych na Zdroweslodycze.pl zawiera truskawki, maliny, banany, jeżyny i czarną porzeczkę, a skład ogranicza się do samych owoców. Takie owoce liofilizowane łatwo dawkować: kilka kawałków dorzucisz do jogurtu, owsianki lub musli, a resztę zostawisz na później. Właśnie tu dobrze widać przewagę różnych formatów - tuba sprawdza się w domu, a mała saszetka pomaga zabrać porcję ze sobą bez przesypywania do osobnego pojemnika.
Warto docenić również sam format. Część produktów występuje jako małe saszetki „do kieszeni”, część jako większa tuba. Szczelne domknięcie pomaga utrzymać chrupkość, zwłaszcza gdy przechowasz opakowanie w suchym miejscu. Przy wyborze dobrze spojrzeć nie tylko na smak, ale też na gramaturę i sposób korzystania z produktu. Jedni wolą otwierać małe porcje, które można zabrać na wynos a inni chętniej sięgają po większe opakowanie i sami decydują, ile wsypią do miseczki lub jogurtu.
Liofilizacja należy do metod suszenia, które w mniejszym stopniu opierają się na wysokiej temperaturze, dlatego często wiąże się ją z dobrą ochroną aromatu i wybranych składników wrażliwych na ciepło. Równocześnie produkt traci sporo masy, bo usuwa wodę, więc tuba wydaje się zaskakująco lekka jak na „porcję owoców”. To także jeden z powodów, dla których owoce liofilizowane MixIt zwracają uwagę osób szukających wyrazistego smaku i lekkiej, suchej formy, którą łatwo dodać do codziennych posiłków.
Owoce liofilizowane nie znikają z bilansu energetycznego tylko dlatego, że mają „suchą” formę. Łatwo je chrupać szybko, a właśnie tempo jedzenia potrafi zaburzyć ocenę porcji. Najlepiej potraktować je jako dodatek do zbilansowanej diety: urozmaicenie śniadania, element lunchboxa albo małą owocową wstawkę w ciągu dnia. Dobrze też czytać skład i porównywać konkretne warianty, bo wśród produktów MixIt obok prostych kompozycji owocowych znajdziesz również produkty o innym charakterze, bardziej zbliżone do słodkiej przekąski. Taki wybór pozwala dopasować produkt do sytuacji, pory dnia i własnych preferencji, bez narzucania jednego sposobu użycia.
Producent: Mixit s.r.o., ul. Černokostelecká 604/116, 108 00 Praha 10, Czechy
