Przepis na placuszki z kaszy jaglanej i jabłka.

Kasza jaglana to naprawdę bardzo zdrowy składnik, z którego można wyczarować wiele wartościowych dań. Dodatkowo, powinno się po nią sięgać szczególnie podczas choroby. Dlaczego?

• a. jest lekkostrawna, a to ważne gdy nasz organizm jest już wystarczająco obciążony walką z infekcją.
• b. jest naturalnie bezglutenowa, więc mogą ją spożywać osoby, które wykluczają ten składnik z diety.
• c. zawiera wiele witamin (z grupy B) i składników odżywczych (m.in. żelazo, magnez).
• d. ma również właściwości antywirusowe i zmniejsza stan zapalny błony śluzowej, czyli mówiąc wprost - pomaga wysuszyć nadmiar wydzieliny w organizmie.

Dlatego właśnie, gdy męczy nas katar, staramy się w różny sposób włączać kaszę jaglaną do naszego jadłospisu. Jednym z naszych sprawdzonych pomysłów na kaszę jaglaną są placuszki jaglano - jabłkowe.
Zamiast cukrem pudrem, polecamy polać je odrobiną syropu z agawy albo klonowego, miodu albo posypać ksylitolem pudrem. W ten sposób unikniecie białego cukru, którego szczególnie w czasie choroby powinno się unikać i zyskujecie super zdrową i pyszną przekąskę / danie. Przepis na placuszki jest bardzo prosty. Chcecie spróbować?

Jak zrobić placki z kaszy jaglanej z jabłkiem?

Składniki:
pół szklanki suchej kaszy jaglanej
jedno średniej wielkości jabłko
jedno duże jajko
2 - 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania placków z kaszy jaglanej i jabłek

Kaszę gotuję na sypko. Przed ugotowaniem polecam ją przepłukać gorącą wodą.
Do ugotowanej kaszy dodaję obrane i pokrojone na kawałki średnie jabłko, jajko i mąkę ziemniaczaną. Wszystko blenduję i ciasto gotowe. Nie powinno być ani za gęste ani za rzadkie, więc w razie potrzeby można je zagęścić odrobiną dodatkowej mąki albo rozrzedzić odrobiną wody.
Placuszki smażę nieduże na odrobinie oleju. Podczas smażenia spłaszczam je łyżką aby były cieniutkie - takie najbardziej lubimy. Gdy się zarumienią z obu stron, podaję je posmarowane miodem, chociaż tak naprawdę sposób podania dowolny - kto co lubi.
Smacznego :)

Jeśli chcielibyście kupić składniki (oprócz jajka i jabłka) to zapraszamy do nas na zakupy :)