Wpływ orzechów włoskich na organizm

Cenne właściwości orzechów włoskich znane są od wielu wieków. Te niewielkie brązowe skarby natury doskonale wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego, ale nie tylko. Udowodniono szereg innych ich właściwości, a ponadto wyróżniają się charakterystycznym smakiem i są lubiane niemal przez wszystkich. Sprawdź, co warto wiedzieć o orzechach włoskich i dlaczego powinniśmy włączyć je do swojej codziennej diety.

Czy orzechy włoskie faktycznie są włoskie?

Nazwa orzechów włoskich może bez wątpienia sugerować, że pochodzą one z Włoch. Tymczasem prawda jest zupełnie inna. Gatunek ten trafił do nas za pośrednictwem starożytnych Greków i Rzymian. Kolebką orzechów włoskich są natomiast tereny dzisiejszego Iranu, Kaukazu oraz Azji Środkowej. 

Swoją nazwę orzechy włoskie zawdzięczają terenom, z których gatunek ten dotarł do Polski. To właśnie południe Europy, a przede wszystkim Włochy w czasach średniowiecznych pośredniczyły w uprawie oraz handlu tym produktem. Co ciekawe, w niektórych regionach Polski orzechy włoskie ze względu na ich prestiż oraz właściwości do dziś określa się mianem „orzechów królewskich”.

Jakie właściwości mają orzechy włoskie?

Zgodnie z zaleceniami dietetyków spożywanie garści orzechów włoskich dziennie może przynieść nam szereg korzyści zdrowotnych:

• wsparcie pracy mózgu dzięki zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 (szczególnie kwasu alfa-linolenowego). To przede wszystkim szansa na poprawę koncentracji, pamięci i funkcji poznawczych,
• pozytywne oddziaływanie na układ sercowo-naczyniowy - możliwość obniżenia poziomu złego cholesterolu LDL poprzez zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy E, polifenoli czy steroli roślinnych. Regularne spożywanie orzechów włoskich może obniżyć ciśnienie krwi, uelastycznić naczynia krwionośne i zmniejszyć ryzyko wystąpienia miażdżycy,
• pomoc w budowie mięśni i regeneracji organizmu - spożywanie orzechów jest korzystne dla osób aktywnych fizycznie dzięki dużej zawartości białka roślinnego. To także źródło magnezu, przeciwdziałanie skurczom i wsparcie prawidłowego snu,
• ochrona przed stanami zapalnymi - w orzechach włoskich znajdują się silne związki przeciwzapalne, m.in. flawonoidy, polifenole czy kwas elagowy. Neutralizują one wolne rodniki oraz hamują procesy zapalne, 
• wsparcie mikrobiomu jelitowego - błonnik i związki bioaktywne zawarte w orzechach włoskich sprzyjają namnażaniu korzystnych bakterii jelitowych i tym samym lepszemu trawieniu, dobremu nastrojowi i odporności, 
• poprawa kondycji włosów i skóry - zawarte w orzechach cynk, miedź, kwasy omega-3 czy witamina E mają pozytywny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci. To także pomoc w walce z trądzikiem i niedoskonałościami.

Orzechy włoskie są dość kaloryczne, dlatego należy pamiętać, aby nie przekraczać ich zalecanej ilości. Wówczas dzięki zawartości błonnika i zdrowych tłuszczy mogą być alternatywą dla kalorycznych przekąsek niesprzyjających diecie. Orzechy włoskie wysokiej jakości pod różnymi postaciami, w tym także z czekoladą bez cukru i z mieszanką chlebową dostępne są w ofercie naszego sklepu internetowego