Przepisy
Artykuły
Wywiady
Dzisiaj mamy dla Was przepis na wygodną wersję mini deserków - mini serniczki ze SKYRu czyli skyrniczki z owocami. To deser, który w prosty i szybki sposób przygotujecie w domu. Sprawdzą się nie tylko jako pomysł na deser dla siebie i rodziny, ale również gdy spodziewamy się gości.
Do przygotowania skyrniczków nie użyliśmy cukru, ale naturalnej substancji słodzącej - erytrytolu oraz budyniu bez cukru. Są one w naszej ofercie, więc jeśli planujecie zakupy a nie macie ich w domu to polecamy :)
Jak zrobić mini skryniki (serniczki ze SKYRu) waniliowe z owocami bez cukru?
Składniki:
450 g skyru naturalnego
budyń waniliowy bez cukru
4 łyżki erytrytolu (lub innej substancji słodzącej)
3 jajka
owoce na wierzch
ewentualnie inne dodatki do ozdobienia takie jak bakalie, wiórki kokosowe, starta czekolada bez cukru, owoce liofilizowane (pokruszone lub sproszkowane).
Z podanych proporcji wychodzi 4-5 porcji deseru.
Przygotowanie:
1. Białko oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
2. Skyr, budyń, żółtka, erytrytol połączyć za pomocą łyżki lub miksera.
3. Ubite białka delikatnie wmieszać do skyrowej masy.
4. Przelać do kokilek lub szklanych pojemników przeznaczonych do zapiekania i posypać owocami (maliny, borówki, truskawki itp.)
5. Piec 25 minut w temperaturze 180st.
6. Po wyjęciu z piekarnika można dołożyć więcej owoców lub posypać startą czekoladą, sproszkowanymi owocami liofilizowanymi, wiórkami czekoladowymi lub rodzynkami - według uznania :)
Smacznego :)
Przepis przygotowany przez Kasię z kanału Bez Presji.
